山姆称面包未标转基因是字太多 引发网友热议。7月21日，有网友发帖称，山姆会员商店的MM芥味籽肉松面包外包装上原本标注了配料表，但改用新配方后，线下售卖的产品外包装上配料表被隐去了，仅标注“配料成分见散装食品标签或线上产品信息”。此前网友购买的该商品配料表中并不包含线上配料表中的“转基因大豆油”成分。在山姆会员商店小程序购物平台上，该款面包的配料表确实含有“转基因大豆油”。
据媒体报道，山姆工作人员回应称，目前该产品包装就是这样设计的，尚不清楚为何线下产品未标注具体配料成分，会向相关部门反馈情况并进行改进，后续会在外包装上继续标注配料表详情。对于网友质疑故意隐去线下配料表中的“转基因大豆油”成分信息，工作人员表示不知具体原因，并将向上级反馈。客服解释说，“含转基因大豆油的MM芥味籽肉松面包符合售卖标准，有质量保证，可正常销售”，并建议若消费者对转基因商品不接受，可以选择不购买。
此事引发了网友热议。近期山姆频频引发争议。7月14日，“山姆下架多个口碑产品上架好丽友”等多个话题冲上社交媒体热搜榜。好丽友等大众品牌上架的同时，山姆的人气产品如蛋黄酥、杨枝甘露、焦糖饼干千层等却悄然下架。不少网友表示在山姆会员商店App上无法搜到上述好丽友派。部分会员认为，这表明山姆在选品上失去特色，这些与其他超市同质化的产品并不值得支付“会员费”。
此外，山姆会员卡的权益也在逐渐缩水。原先卓越金卡充卡送的洗车券、洗牙券现在也没有了，导致一些会员在网上吐槽：“今年不续费了”。
进入中国市场以来，山姆靠着“会员精选”和“反同质化”的理念吸引了一大批中国中产消费者。截至2025年6月，山姆中国付费会员数量已突破900万，仅中国的会员费收入就超过23.4亿元。山姆在中国内地以每年新开6至7家门店的速度加快拓展。2016年至2023年的七年间，山姆新增了32家门店；2024年，山姆全年开出6家门店，在中国的门店达到了53家。预计2025年，山姆将继续保持高速扩张的脚步。
尽管业绩表现良好，但山姆这种重资产投入模式存在管理边界。单店建店成本高且多数物业为自有物业，仓储成本也是一笔不小的支出。如果加大扩张力度，意味着现金流将持续被消耗。山姆需要在保守的财务模型下平衡营收、利润和投资的关系。目前中国内地整体商超市场表现不佳，山姆如何在门店增多的前提下避免“内卷竞争”，提高单店销售额，成为一大挑战。
连锁经营产业专家认为，会员制超市的关键在于产品的差异化及高性价比，这要求企业具备出色的选品能力和完善的供应链。山姆面临的困境不仅限于近期争议，而是传统超市管理和品质服务的综合考验。支撑这一切的是完备的管理网络和紧密的链条，一旦出现偏移，后果难以预测。
