近日，郑州一家五星级酒店摆地摊的消息引起了网友热议。该酒店厨师穿戴整齐，下午5点出摊，小龙虾卖38元一斤，6点左右基本售空。酒店总经理雷玉明表示，一天收入约3万元，并直言不在乎别人说摆地摊掉价。
视频显示，摆摊现场被围得水泄不通，厨师介绍，17:00出摊，37分钟内全部卖完。他激动地说，从十五岁踏入这个行业就没见过这么火的场面。
记者探访发现，17时30分，金水东路永和铂爵国际酒店门口烟火气飘起，戴着高帽的厨师将精致的卤味、点心整齐码放在摊位上，不少市民迅速在摊位前排起了长队。怪味花生每盒15元、猪蹄每个48元，菜品前都有明码标价。
一位市民刘先生表示，他是来凑热闹的，没想到价格可以接受，和外面差不多。另一位市民王先生买了一只烧鸭和一份卤菜，花费不到一百元，感觉价格合理。他平时路过这家酒店但从没光顾过，同事一直推荐他来尝尝。
关于为何只在下午摆摊，永和铂爵国际酒店餐饮总监郭庆解释称，酒店人力有限，早餐和午餐还是以服务店内顾客为主。推出外摆服务是希望让更多人重新认识五星级酒店，不要觉得门槛很高。
