一、糖分影响眼部发育的核心机制
干扰钙代谢，削弱眼球结构稳定性
糖分在体内代谢时，会与钙元素结合并排出体外，导致血钙水平下降。而钙是维持眼球壁（尤其是巩膜）弹性的关键元素——巩膜坚韧度不足时，眼球容易因眼内压力长期作用而拉长（轴性近视的主要原因），使得近视度数快速加深。
研究表明，长期高糖饮食的孩子，巩膜钙化程度可能降低，眼球轴向增长的风险显著高于饮食清淡的同龄人。
升高血糖，引发眼内渗透压变化
过量摄入糖分会导致血糖骤升，使眼内房水、晶状体的渗透压失衡，可能引起晶状体变凸，暂时改变眼球的屈光状态（类似“假性近视”）。若长期反复出现这种情况，会加速眼球的疲劳与调节功能紊乱，为真性近视的发展埋下隐患。
诱发炎症与氧化应激，损伤视网膜
高糖饮食会引发体内慢性炎症反应和氧化应激，影响视网膜血管的健康。视网膜是视觉成像的关键部位，其代谢异常可能间接影响视力发育，尤其对处于生长发育期的孩子，这种损伤可能累积并加剧近视进展。
二、高糖饮食伴随的“隐性风险习惯”
减少户外活动时间：孩子摄入高糖食物（如零食、饮料）的场景，往往伴随久坐（如看电视、玩电子设备），导致户外活动时间被挤压。而户外活动时的自然光照射，是抑制近视发展的重要保护因素（光照可促进视网膜释放多巴胺，延缓眼轴增长）。
营养不均衡，影响视力营养素吸收：高糖饮食可能降低孩子对维生素A、叶黄素、锌等“护眼营养素”的摄入意愿（如偏爱甜食而少吃蔬菜、鱼类），这些营养素对维持眼表健康、视网膜功能至关重要。
三、给家长的建议：控糖护眼的具体做法
限制添加糖摄入：根据《中国居民膳食指南》，3-17岁儿童每日添加糖（如糖果、蛋糕、含糖饮料）摄入量应≤25g，最好不超过10g。避免将含糖零食作为奖励，减少“隐形糖”（如调味酸奶、蜂蜜、果脯）的摄入。
增加“护眼食物”搭配：多给孩子吃富含钙（牛奶、豆制品）、叶黄素（菠菜、玉米）、Omega-3脂肪酸（深海鱼）的食物，抵消高糖饮食的负面影响。
平衡饮食与运动：保证每天1-2小时户外活动，同时通过“食物替换”减少糖依赖（如用新鲜水果替代甜点，用无糖酸奶替代含糖饮料）。
