很多人都表示,日常生活中生吃几粒花生米后胃疼就缓解了,从而得出结论生吃花生米可以养胃,这是真的吗?专家表示,胃酸是引起胃疼、消化性溃疡、胃溃疡的一个致病因素。当花生吃进去后,作为一种食物它中和了胃酸,就缓解了部分人胃疼的症状。
生吃花生米在一定程度上可能对部分胃疼有缓解作用,但这并不是对所有胃疼都有效
花生米中含有一定量的蛋白质、脂肪等营养成分,这些物质在进入胃部后,可在一定程度上中和胃酸。当胃酸分泌过多,刺激胃黏膜而引起胃疼时,适量生吃花生米,能使胃内的酸碱度得到一定调节,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,从而缓解疼痛。
花生米中的油脂成分可以在胃黏膜表面形成一层保护膜,这层保护膜能够减少食物、胃酸等对胃黏膜的直接刺激和损伤。对于一些因胃黏膜轻度受损、炎症等原因导致的胃疼,能起到一定的缓解效果。
花生米中的膳食纤维等成分可以促进胃肠蠕动,帮助消化。当胃疼是由于消化不良、胃肠动力不足,导致食物在胃内停留时间过长,产生胃胀、胃痛等症状时,生吃花生米可能有助于增强胃肠蠕动,加快食物的消化和排出,从而缓解疼痛。

局限性及注意事项
适用范围有限:生吃花生米缓解胃疼主要适用于一些因胃酸分泌过多、胃黏膜轻度损伤或消化不良等原因引起的胃疼。对于由胃溃疡、胃出血、胃穿孔、胃癌等严重胃部疾病,或者胆囊炎、胆结石、胰腺炎等其他消化系统疾病牵涉到胃部引起的疼痛,生吃花生米往往不能从根本上解决问题,甚至可能会延误病情。
不宜过量食用:花生米含有较高的脂肪和热量,如果过量食用,可能会加重胃肠负担,反而引起消化不良、胃胀等不适症状,甚至可能诱发或加重胃疼。一般来说,每次食用10-15颗为宜。
特殊人群不适用:对于一些对花生过敏的人,食用花生米会引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等,更不能用其来缓解胃疼。此外,患有慢性胰腺炎、胆囊炎等疾病,影响脂肪消化的患者,也不宜通过生吃花生米来缓解胃疼,因为高脂肪的花生米可能会刺激胆囊收缩和胰液分泌,加重病情。