《长安的荔枝》李善德还在做实验 荔枝保鲜极限挑战！《长安的荔枝》讲述了唐代天宝年间，小官李善德为了完成一项看似不可能的任务而历经艰辛的故事。李善德只是一个九品小官，却要在11天内将岭南的新鲜荔枝送到长安，以博得杨贵妃的欢心。
这个任务起源于高力士无意中提到岭南的荔枝美味，唐玄宗为了讨好杨贵妃，命令在她的生日那天将新鲜荔枝送到长安。然而，从岭南到长安路途遥远，鲜荔枝极易变质，这几乎是一个不可能完成的任务。
李善德原本是个默默无闻的小官，因买房子而负债累累。在他请假去签购房合同的时候，上林署接到了这项艰巨的任务。由于他缺席会议，大家一致决定把这个任务交给他。刘暑令为了让李善德接受任务，还特意请他吃了一顿饭，并让他误以为是去买荔枝煎而不是新鲜荔枝。
李善德发现真相后，四处求助无果，只好硬着头皮接受任务。他的朋友韩洄和杜甫给了他不同的建议，最终他决定听从杜甫的意见，前往岭南寻找解决办法。在岭南，他得到了苏谅的帮助，开始了一系列运送荔枝的实验。
经过多次失败，李善德终于找到了一条可行的路线。他利用分枝植瓮法，成功将荔枝保鲜时间延长至11天。然而，在回到长安寻求支持时，却被鱼朝恩抢走了功劳。后来，李善德得到了右相杨国忠的支持，得以继续推进计划。
尽管李善德成功完成了任务，但他在过程中得罪了杨国忠。最终，他被流放到岭南。在那里，他与阿僮一起种植荔枝，过上了平静的生活。一年后，安禄山反叛，长安陷落，李善德一家反而因此避开了更大的灾难。
