减脂期点外卖并非只能吃水煮菜或轻食沙拉，合理选择同样可以做到美味与控脂兼顾。关键在于控制总热量、均衡营养结构（优质蛋白+复合碳水+高纤维蔬菜），并避开高油、高糖、高盐的烹饪方式和酱料。
推荐外卖类型与搭配建议
1.沙县小吃类
经典减脂友好选择，如卤鸡腿饭或鸭腿饭。点单时注意：
鸡腿/鸭腿去皮食用，减少脂肪摄入
米饭控制在1/3到1拳大小
要求多加一份青菜，避免炸豆干等油炸配菜
一份合理搭配的套餐热量可控制在500大卡左右。
2.麻辣烫/冒菜（清汤版）
自主搭配优势明显，是“可控热量”的代表：
汤底：选清汤、菌菇汤、番茄汤，避免骨汤（可能含植脂末）
主食：选荞麦面、玉米面、魔芋结、红薯、紫薯等低GI食材
蛋白质：鸡胸肉、牛肉片、虾、豆腐、鹌鹑蛋
蔬菜：任意深色叶菜、菌菇类
禁忌：丸子类、油炸豆腐、方便面、麻酱、辣椒油、花生酱
可备注“清水煮+干拌”，进一步控油控热量。
3.汉堡类（精选款）
并非所有汉堡都高热量，部分品牌基础款热量友好：
麦当劳：板烧鸡腿堡（约330大卡）、双层吉士堡（约450大卡）
肯德基：新奥尔良烤鸡腿堡、汁汁嫩牛堡
汉堡王：果木风味烤鸡腿堡、招牌小黄堡（约320大卡）
塔斯汀：板烧凤梨中国汉堡（约425大卡）
点单技巧：去酱或少酱、搭配无糖饮品（美式/黑咖啡/无糖茶）。
4.蒸煮炖类&家常菜系
烹饪方式低脂，营养保留好：
清蒸类：清蒸鲈鱼、鳕鱼、鸡腿（去皮）搭配糙米饭和清炒蔬菜
汤类主食：冬瓜虾仁汤面（配荞麦面）、参鸡汤（去油皮，少喝汤）
烧腊饭：手撕鸡饭、烧鸭腿饭，去皮、少酱、米饭一拳
黄焖鸡米饭：不加茄子、油豆腐，土豆当主食则米饭不吃
5.便利店速食组合
便捷又可控，适合加班或临时加餐：
关东煮（选萝卜、魔芋丝、海带、鸡蛋、豆腐，避开丸子）
水煮玉米、茶叶蛋、即食鸡胸肉、无糖酸奶、豆浆
全麦三明治（无沙拉酱）
十串素菜关东煮热量不到200大卡，搭配合理就是一顿低卡餐。
6.特色简餐&异国料理
口味丰富且可低卡：
赛百味：金枪鱼/照烧鸡排三明治，选全麦面包、多蔬菜、低脂酱（如蜂蜜芥末）
日料：寿司（建议4-5个，避免天妇罗卷）、刺身拼盘、日式冷面（少面多菜）
越南春卷：透明米纸包裹虾仁、蔬菜，蘸料清淡
意大利面：选鲜虾蟹籽面、鸡肉面，少酱或番茄底酱
7.其他高性价比选择
兰州牛肉面：面条是干净碳水，不喝汤、加份青菜，热量约500大卡
窑鸡王：半只去皮窑鸡+生菜，热量约280-300大卡，高蛋白低脂
紫燕百味鸡：夫妻肺片（去花生）、去皮白切鸡，搭配蔬菜和半份米饭
袁记云饺：鲜虾蟹籽云吞+清汤+豆芽，约500大卡，注意不选红油
