“天天喝某种水导致身体炎症升高”的说法需要结合具体“水质”或“饮品类型”来分析。日常生活中,部分饮品若长期过量饮用,确实可能通过影响代谢、激素水平或肠道健康等,间接诱发或加重体内慢性炎症。
1.塑料容器盛装的热饮
使用一次性塑料杯、外卖餐盒或塑料袋盛装热水、热食时,高温可能导致塑料中的有害物质(如邻苯二甲酸酯、双酚A)析出,长期饮用可能引发慢性炎症,甚至增加心血管疾病风险。动物实验显示,长期接触塑料制品的小白鼠心肌损伤和体内炎症水平显著升高。建议选择耐高温的玻璃、陶瓷或不锈钢容器盛装热饮,减少塑料制品的使用频率。
2.高糖饮品如果汁、含糖饮料
果汁看似健康,但榨汁过程会破坏水果中的纤维结构,导致果糖浓度升高。连续饮用3天即可观察到炎症因子水平上升,长期过量摄入可能引发代谢综合征(如高血糖、高血脂)和痛风。含糖饮料(如可乐、乳酸菌饮品)同样因高糖分刺激炎症反应,加重肥胖和免疫系统负担。建议以新鲜水果替代果汁,并减少含糖饮料摄入。
3.反复烧开的“千滚水”和久置的隔夜水
反复烧开的水中亚硝酸盐含量虽低于致癌风险阈值,但长期放置超过24小时的开水可能滋生细菌,其代谢产物会刺激免疫系统引发炎症。隔夜凉白开因储存不当导致的微生物污染,也可能引起腹泻或炎症指标异常。建议开水现烧现喝,避免长时间存放。
4.未经净化或存在污染的水
生水:直接饮用未经处理的自来水或天然水源,可能摄入细菌、寄生虫等病原体,引发急性肠胃炎或其他感染性炎症。
瓶装水/桶装水:部分瓶装水含有微塑料颗粒,长期摄入可能通过肠道进入血液,对器官造成慢性损伤。研究发现,烧开后过滤的自来水可减少84%的微塑料摄入。建议优先饮用烧开的自来水或过滤水。